サムスン・ライオンズの捕手カン・ミンホが強く薦めた大邱の名店で食べる動画
大邱寿城区の一統王塩焼きで、豚バラ肉、豚肩ロース、キムチ冷やし麺を味わう動画です。
大邱寿城区にある焼肉店で、豚バラ肉と豚肩ロースを店が直接焼き、ほぼ完全に焼き上げた状態で提供します。キムチ冷やし麺も一緒に食べられます。
動画内の味の表現
豚バラ肉は肉汁が多くあっさりと感じられ、豚肩ロースは非常に柔らかく、キムチ冷やし麺は氷が浮かぶ涼やかなスープに見えました。
訪問のポイント
- 大邱寿城区の一統王塩焼きを訪れます。
- 豚バラ肉と豚肩ロースを入店順に店が直接焼いて提供します。
- 豚バラ肉は肉汁が多く、あっさりと感じられます。
- 豚肩ロースは柔らかく、かむと消えるような感じだと話します。
- キムチ冷やし麺も一緒に食べます。