水冷麺動画で言及
ジョンイン麺屋
うまい경기도 광명시 목감로268번길 27-1
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
光明洞にある平壌冷麺専門店で、水冷麺、緑豆チヂミ、牛バラ肉のスユクが紹介されています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
緑豆チヂミ動画で言及
牛バラ肉のスユク 小動画で言及
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訪問・紹介記録
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光明）寒くても暑くても一年中行列ができる平壌冷麺店、光明チョンイン麺屋
光明洞のチョンイン麺屋光明店で、平壌冷麺と緑豆チヂミ、牛バラゆで肉を食べる動画です。
光明洞にある平壌冷麺専門店で、水冷麺、緑豆チヂミ、牛バラゆで肉の小サイズが紹介されます。
動画内の味の表現
そばの含有量が高いため麺がほぐれやすく、スープは完全に薄味ではなく、ほどよい塩気と肉の風味があると表現されています。緑豆チヂミはカリッとして見え、牛バラゆで肉は柔らかな食感で紹介されます。
訪問のポイント
- 開店直後から待ち時間がある店として紹介されます。
- 注文したメニューは水冷麺、緑豆チヂミ、牛バラゆで肉の小サイズです。
- 冷麺の麺はそばの含有量が高く、ほぐれやすいと説明されます。
- スープは完全に薄味ではなく、ほどよい塩気と肉の風味があるとされています。
- 緑豆チヂミはカリッとして見え、牛バラゆで肉は柔らかいと表現されます。