サーモン刺身動画で言及
チョンウォンサーモン
うまい경상북도 안동시 풍산읍 풍산중앙길 92
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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チョンウォンサーモン · お店の紹介
慶尚北道安東市豊山邑にある刺身店で、ウォリャ水産の養殖場で育てたキングサーモンの刺身、サーモン寿司、テンジャンチゲを味わえます。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
サーモン寿司動画で言及
テンジャンチゲ動画で言及
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チョンウォンサーモン · 訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
自家養殖なら安い？ サーモン養殖場が運営する刺身店に行ってきました（+淡水魚刺身の真実）
慶尚北道安東のジョンウォンサーモンで、養殖キングサーモンの刺身、サーモン寿司、味噌チゲを味わいます。
慶尚北道安東市豊山邑にある刺身店で、ウォリャ水産の養殖場で育てたキングサーモンの刺身、サーモン寿司、味噌チゲを味わえます。
動画内の味の表現
キングサーモンの刺身は胴身が歯ごたえ豊かで淡泊で、腹身は脂が乗っていますが、くどすぎません。酢入り唐辛子味噌は酸味が際立ち、タルタルソースにはタマネギの粒のシャキシャキ感と辛みがあります。味噌チゲは典型的な焼肉店風で、野菜のほのかな甘みと味噌の塩気が感じられます。
訪問のポイント
- ジョンウォンサーモンは慶尚北道安東市豊山邑豊山中央路92にあります。
- ウォリャ水産の養殖場で育てたキングサーモンの刺身を販売しています。
- サーモン寿司、味噌チゲ、うどんが一緒に出されます。
- 味噌チゲは農村地域の客の好みを考慮して加えたと話しています。
- 淡水魚の刺身と養殖淡水魚の違いを説明します。