Name: ジンジンバリ刺身店
Address: 서울 강서구 공항대로46길 13-12 1층, 강서구, 서울, KR

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ソウル・江西区の登村洞で、70代の夫婦が営む韓国式日本料理店の寿司と盛り合わせ刺身が紹介される。

ソウル江西区登村洞にある、54年の寿司経験を持つ夫婦が営む韓国式日本料理店。

動画内の味の表現

刺身と寿司は厚切りで量が多いと説明され、特にブリの腹身がたっぷり出る。わさびは最初から入れず、好みに合わせて調整できる。

訪問のポイント

動画で紹介されたメニュー

盛り合わせ刺身刺身、寿司、焼き物、揚げ物、辛い魚の鍋が付く、量多めの構成。刺身定食1万2,000ウォンのコスパメニューとして言及される。寿司わさびは別添えで、自分で調整できる。