ソンカルグクス動画で注文
澄んだスープ、やわらかくてコシのある麺
おすすめ理由注文後にすぐ切って入れる手打ち風の一杯で、この店らしさが分かります。
NEARBY PLACE · restaurant
ジンミカルグクス
うまい부산광역시 서구 해안새벽시장길 10
お店の紹介
ジンミカルグクスは、釜山のヘアン市場、チャガルチ市場の隣にある手打ち風の麺店です。注文後に生地をすぐ切って入れる様子と、煮干しとディポリの香りがするスープ、もちっとした麺が紹介されます。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
スープは澄んでいてすっきりしており、煮干しとディポリの香りが強いです。麺はやわらかいのにコシがあり、弾力があります。味付けは薄めに見えます。
おすすめメニュー
コングクス動画で注文
香ばしい豆乳スープ
おすすめ理由動画内で一緒に注文しているので、もう一つの明確な注文メニューです。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
釜山・忠武洞ヘアン市場のジンミカルグクスの4,000ウォンカルグクスとコングクス
釜山のヘアン市場にあるジンミカルグクスで、手打ち風のカルグクスとコングクスを食べる動画です。
ジンミカルグクスは、釜山のヘアン市場、チャガルチ市場の隣にある手打ち風の麺店です。注文後に生地をすぐ切って入れる様子と、煮干しとディポリの香りがするスープ、もちっとした麺が紹介されます。
動画内の味の表現
スープは澄んでいてすっきりしており、煮干しとディポリの香りが強いです。麺はやわらかいのにコシがあり、弾力があります。味付けは薄めに見えます。
訪問のポイント
- お店は釜山のヘアン市場、チャガルチ市場の隣にあります。
- 注文後すぐに生地を切って入れる手打ち風です。
- ソンカルグクスとコングクスを注文しています。
- スープは煮干しとディポリの香りが強いです。
- 副菜はカクテギとたくあんです。