NEARBY PLACE · レストラン

ジンミミョンガ

うまい

ダクンバリ, ダクンバリの特別部位, アワビ

제주특별자치도 서귀포시 안덕면 사계남로 167
お店の紹介

済州・西帰浦の安徳面にある、15kgのダクンバリと特別な部位で知られる食堂です。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

ダクンバリは部位によって、あっさりした味から脂がのって香ばしい味まであると説明されます。特別部位は食感の違いがはっきりしていて、アワビやサザエなどの付け合わせも一緒に出ます。

おすすめメニュー
01
ダクンバリ動画で注文

あっさりした部分から脂ののった部分まであります。

おすすめ理由動画の中心で、この店に来た目的そのものです。
02
ダクンバリの特別部位動画で注文

部位ごとに食感と脂ののり方が違います。

おすすめ理由頬肉、口唇、肝などをまとめて味わえます。
03
アワビ動画で言及

済州産として紹介され、軽く焼いて出ます。

おすすめ理由最初の付け合わせとして確認できるので一緒に頼みやすいです。
訪問・紹介記録

異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。

비밀이야 bimirya訪問情報紹介動画を見る

15kgの巨大ダクンバリを食べてみました

済州・西帰浦のジンミミョンガで、15kgのダクンバリと多彩な部位を味わう映像です。

済州・西帰浦の安徳面にある、15kgのダクンバリと特別な部位で知られる食堂です。

動画内の味の表現

ダクンバリは部位によって、あっさりした味から脂がのって香ばしい味まであると説明されます。特別部位は食感の違いがはっきりしていて、アワビやサザエなどの付け合わせも一緒に出ます。

訪問のポイント
  • 済州西帰浦安徳面のジンミミョンガを訪れます。
  • 15kgのダクンバリを食べます。
  • アワビ、サザエ、イイダコ、ムール貝、エビ、タコが一緒に出ます。
  • 頬肉、口唇、肝、ヒレなどの特別な部位が出ます。
  • 部位によってあっさり感と脂ののった香ばしさが違うと話します。
動画で紹介されたメニュー
ダクンバリあっさりした部分から脂ののった部分まであります。ダクンバリの特別部位部位ごとに食感と脂ののり方が違います。アワビ済州産として紹介され、軽く焼いて出ます。