サムギョプサル動画で言及
脂のある豚バラ肉。
おすすめ理由セットで紹介されていて注文しやすいです。
NEARBY PLACE · レストラン
チリェ黒豚
うまい경상북도 김천시 지례면 장터길 2
お店の紹介
慶尚北道金泉にあるチリェ黒豚を紹介しています。豚の各部位とコチュジャン石網焼きが登場します。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
もちっとした食感と焼きの香ばしさが話題になります。
おすすめメニュー
モクサル動画で言及
しっかりした食感の部位。
おすすめ理由サムギョプサルと一緒にセットで言及されています。コチュジャン石網焼き動画で言及
コチュジャンの甘辛さと炭火の香り。
おすすめ理由香ばしい焼き香が強く取り上げられています。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
秋のお出かけ特集 [THE 맛있는 녀석들 Tasty Guys] 第535回 予告
慶尚北道金泉で、キンパとチリエ黒豚を紹介する秋のお出かけ特集です。
慶尚北道金泉にあるチリェ黒豚を紹介しています。豚の各部位とコチュジャン石網焼きが登場します。
動画内の味の表現
もちっとした食感と焼きの香ばしさが話題になります。
訪問のポイント
- 慶尚北道金泉が舞台です。
- 金泉でしか食べられない特別なキンパに触れています。
- 金泉にあるチリエ黒豚を紹介しています。
- サムギョプサル、モクサル、ハンジョンサル、ガブリサル、カルメギサルを挙げています。
- コチュジャンの石網焼きも登場します。
秋のおでかけ特集: 慶尚北道・金泉の智礼黒豚
金泉で智礼黒豚と豚の特選部位を食べるお店訪問を紹介します。
金泉で智礼黒豚を出す店が登場しますが、正確な店名は資料だけでは断定できません。
動画内の味の表現
黒豚ならではの弾力と香ばしさ、やわらかさと張りのある食感が語られます。皮はもちっとしていて、脂は重すぎず食べやすいとされています。
訪問のポイント
- サムギョプサルとモクサルを多く注文しています。
- ハンジョンサル、ガブリサル、カルメギサルが出ます。
- コチュジャンの網焼きも紹介されます。
- 締めにシレギそうめんが出ます。
キムチョンの秋ピクニック特集 黒豚ハイライト
キムチョンで黒豚の焼き料理、シレギ麺、キンパを楽しむ秋のピクニック企画です。
2009年から営業していると話す、キムチョンの黒豚店です。映像では黒豚の首肉、コチュジャン石쇠、シレギ麺が紹介されます。
動画内の味の表現
黒豚の首肉はミディアムで焼かれ、脂がもちっとしていて肉質はやわらかいそうです。コチュジャン石쇠は炭火の香ばしさが強く甘辛めで、シレギ麺は少し辛みがあり、味つけはちょうどよいそうです。
訪問のポイント
- キムチョンでの秋ピクニック企画です。
- 雨の中でキンパを食べます。
- ジップライン体験が少し映ります。
- キムチョンの黒豚店で食事をします。
- コチュジャン石쇠とシレギ麺が登場します。