話題性を抜きにして、回転ではない刺身店として良いかレビューします
ソウル・瑞草洞のジュナスサンで、刺身とサイドメニュー、辛い魚鍋を食べて確認していきます。
ソウル瑞草洞のジュナスサンは、シグネチャー盛り合わせ、ミナリとタコのチヂミ、スドリ辛い鍋をまとめて確認できる刺身店です。
動画内の味の表現
刺身は厚切りで弾力があり、チヂミは味がついていて油分があり、鍋はあっさりしたスープに辛みがあります。
訪問のポイント
- ジュナスサンはソウル特別市瑞草区瑞草洞にあります。
- シグネチャー盛り合わせ2人前にはウロク、ヒラメ、ブリの腹身、サーモンが入ります。
- 基本のおかずとしてトッポッキ、魚の大根煮、ウズラの卵が出ます。
- ミナリとタコのチヂミとスドリ辛い鍋も注文しています。
- 刺身は厚めに切られ、弾力と軽い甘みがあるとされています。