チュンアンまぐろ

味ドリ

マグロの頭, マグロの目

서울특별시 영등포구 영등포로43길 14 1층
現在地から

直線距離を基準にした移動時間の目安

現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。

チュンアンまぐろ · お店の紹介

永登浦区永登浦洞5街にあるチュンアンまぐろを訪れ、マグロの頭と目を解体する工程を紹介しています。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー

01
マグロの頭動画で言及
02
マグロの目動画で言及

チュンアンまぐろ周辺のグルメ

チュンアンまぐろから近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。

チュンアンまぐろ · 訪問・紹介記録

異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。

맛있겠다 Yummy訪問情報紹介動画を見る

ヨンドゥンポの「中央マグロ」

ヨンドゥンポの中央マグロで、マグロの頭と目の解体を見せています。

永登浦洞5街の中央刺身を訪れ、マグロの頭と目の仕込みを見せています。

動画内の味の表現

マグロの頭と目を解体して食べる様子があり、えらから二つの色が出ると言っています。

訪問のポイント
  • 中央マグロを訪れます。
  • マグロの頭と目を解体します。
  • えらから二つの色が出ると言っています。
  • 永登浦市場のグルメ店として紹介しています。
動画で紹介されたメニュー
マグロの頭仕込みの様子が中心です。マグロの目仕込みの様子が中心です。
김사원세끼訪問情報紹介動画を見る

ソウル永登浦市場内の老舗マグロ専門店、チュンアン・マグロ専門

永登浦市場内のチュンアン・マグロ専門で、解凍状態の良いマグロコースとさまざまな付け合わせを食べる動画です。

永登浦市場内のチュンアン・マグロ専門で、マグロコースとさまざまな付け合わせを食べる店です。

動画内の味の表現

解凍状態の良いマグロは柔らかく溶け、頭の煮付けはねっとりして塩味があり、タラのチリタンはすっきり爽やかです。目の下の身は香ばしく、頭の部位は弾力があるそうです。

訪問のポイント
  • 永登浦市場駅3番出口から徒歩6分の場所にあります。
  • 部位別のマグロ刺身とマグロ頭の煮付けが出ます。
  • タラのチリタンと魚卵ご飯も一緒に出ます。
  • 解凍状態が良いと説明しています。
  • カウンター席では料理人が直接、マグロの眼球液を一筋注いでくれます。
動画で紹介されたメニュー
室長スペシャルさまざまなマグロの部位を一緒に食べる構成に見えます。タラのチリタン春菊が入ったすっきりした汁で、身がたっぷり入っています。味付けマグロ頭焼きねっとりして塩味のある味わいが濃く広がります。