ヒレかつ動画で注文
ほどよく柔らかく肉汁があります。
おすすめ理由最初に出る基本の部位で、お店の方向性が分かりやすいです。
NEARBY PLACE · restaurant
カツカミ
うまい4F, Kojun Building, 6-8-7 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan
お店の紹介
東京・銀座のカツカミ2号店で、いろいろな部位をコースで出すプレミアムとんかつ店です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
コースで温かいまま順に出てきます。ヒレはほどよく柔らかく肉汁があり、ロースは少し脂が付いたしっとりした食感で、肩肉は弾力があって香ばしいです。えびフライは大ぶりで頭の旨みが感じられ、ズワイガニのコロッケは牛乳とバターがベースです。
おすすめメニュー
肩肉動画で注文
弾力があって肉の旨みが強いです。
おすすめ理由この日に食べた豚の部位の中で一番おいしいと話しています。えびフライ動画で注文
身が大きく、頭の内臓の風味があります。
おすすめ理由追加注文した一品で、サイズと食感が印象的です。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
1人で6万円を超えるとんかつはどう出てくるのか
東京・銀座のカツカミとイマカツで、高価格帯のとんかつコースを比べる動画です。
東京・銀座のカツカミ2号店で、いろいろな部位をコースで出すプレミアムとんかつ店です。
動画内の味の表現
コースで温かいまま順に出てきます。ヒレはほどよく柔らかく肉汁があり、ロースは少し脂が付いたしっとりした食感で、肩肉は弾力があって香ばしいです。えびフライは大ぶりで頭の旨みが感じられ、ズワイガニのコロッケは牛乳とバターがベースです。
訪問のポイント
- 東京・銀座のカツカミとイマカツを訪れます。
- カツカミは5,500円と6,500円のランチコースがあります。
- カツカミではヒレ、ロース、肩、もも、メンチカツ、ズワイガニコロッケが出ます。
- イマカツではささみかつ定食と単品の揚げ物を注文します。
- イマカツはあっさりしていて柔らかいと話しています。