スンデ動画で言及
マッスンデ
うまい부산광역시 부산진구 복지로13번길 72
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
お店の紹介
釜山の開琴路地市場で、練炭火を使ってスンデと内臓を焼いて提供するスンデ店です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
このお店の周辺グルメ
マッスンデから近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。
周辺のお店を探しています
訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
世界に二つとないスンデ店
釜山の開琴路地市場で、スンデと内臓を練炭火で焼いて提供するスンデ店を紹介します。
釜山の開琴路地市場で、スンデと内臓を練炭火で焼いて提供するスンデ店です。
動画内の味の表現
スンデはしっとりしており、内臓はこりこり、または軟骨のような歯応えと描写されます。練炭火で焼き、温かいうちに食べる方式が強調されています。
訪問のポイント
- 釜山市釜山鎮区開琴洞の開琴路地市場
- スンデと希少部位の内臓を練炭火で焼く
- メニューはスンデ一つだけ
- スンデだけを注文しても複数の内臓を一緒に提供
- 長年にわたり露店で商売してきた伝統が続く