スンデクッパ動画で注文
澄んだ濃いスープ、別盛りのご飯
おすすめ理由動画内で注文していて、まず試しやすい定番です。
NEARBY PLACE · レストラン
マッセム食堂
うまい세종특별자치시 조치원읍 조치원8길 32
お店の紹介
世宗・鳥致院の伝統市場スンデ通りにある、40年続くスンデクッパ店です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
スープは澄んでいて濃いめ、臭みがないと話しています。ソンジスンデは血の比率が高く、春雨と野菜が入り、スンデと肉はやわらかくてもちっとした食感です。
おすすめメニュー
頭肉動画で注文
豚の頭肉、やわらかくて弾力のある食感
おすすめ理由スープと一緒に注文した中心的な料理です。盛り合わせ動画で注文
スンデ、豚の頭肉、内臓の盛り合わせ
おすすめ理由スンデ、頭肉、内臓を一度に食べられます。訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
世宗・鳥致院の創業40年スンデクッパ店、マッセム食堂
鳥致院の伝統市場で、40年続くマッセム食堂のスンデクッパと頭肉を紹介します。
世宗・鳥致院の伝統市場スンデ通りにある、40年続くスンデクッパ店です。
動画内の味の表現
スープは澄んでいて濃いめ、臭みがないと話しています。ソンジスンデは血の比率が高く、春雨と野菜が入り、スンデと肉はやわらかくてもちっとした食感です。
訪問のポイント
- 世宗の鳥致院伝統市場にあるスンデ通りの店です。
- クッパはご飯を別に出すスタイルです。
- ピスンデ、頭肉、内臓、スンデの盛り合わせを食べます。
- スープは澄んでいて濃いめだと話しています。
- 豚の頭を煮た出汁を使い、スンデは自家製です。