ハラミ（150g）おすすめとして言及
おすすめ理由熟成韓牛の希少部位が持つ深い風味
ミウ
味ドリ서울 강남구 압구정로 113-22 지하1층
現在地から
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お店の紹介
「精肉王」で紹介された場所
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
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訪問・紹介記録
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数か月前に予約が必要な狎鴎亭のマンション商店街にある韓牛店
狎鴎亭ミソンアパート商店街地下1階にあるミウで、牛タン、熟成ヒレ、希少部位を食べてみます。
狎鴎亭ミソンアパート商店街地下1階にある韓牛店ミウを紹介します。牛タン、熟成ヒレ、ザブトン、ハラミ、牛バラ肉、味付け肉を食べながら、肉の焼き方と食事メニューも一緒に紹介します。予約が取りにくく、1テーブルにつき1日1組だけ受け入れる営業方式にも言及します。
動画内の味の表現
牛タンは弾力があり、熟成ヒレは繊維が見えて味が強く、ハラミは肉の香りが強くて弾力があります。ザブトンはさっぱりしながら肉の香りが強く、牛バラ肉は香ばしくキムチとよく合い、味付け肉は味が濃いほうです。
訪問のポイント
- 狎鴎亭ミソンアパート商店街地下1階にあります。
- 牛タン、熟成ヒレ、ザブトン、ハラミ、牛バラ肉を食べます。
- 肉はほとんど店員が焼いてくれます。
- 熟成ヒレ、ハラミ、牛タンについて特に言及します。
- 1テーブルにつき1日1組だけ受け入れると言っています。