モクポスサン

うまい

イカチヂミ, ヒラメの刺身和え, ウロク刺身

서울특별시 관악구 관천로 39 1층 목포수산
現在地から

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お店の紹介

新元市場で刺身和え、イカチヂミ、ウロク刺身を出す店です。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

刺身和えは夏向き、イカチヂミはサクサクで厚く、ウロク刺身は熟成感と弾力があると話します。

おすすめメニュー
01
イカチヂミ動画で注文

お菓子のようにカリッとした厚めのチヂミです。

おすすめ理由サクサクした食感が強く印象に残るからです。
02
ヒラメの刺身和え動画で注文

夏に合う刺身和えとして紹介します。

おすすめ理由最初に注文した中心メニューです。
03
ウロク刺身動画で注文

魚の脂の旨みが強く、弾力があります。

おすすめ理由熟成した味と弾力が明確に語られています。

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訪問・紹介記録

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自宅街として知られる新林洞で見つけた秘密の名店 | 또간집 EP.74

新林で、スンデや炒め物、刺身料理を食べ歩く回です。

新元市場で刺身和え、イカチヂミ、ウロク刺身を出す店です。

動画内の味の表現

刺身和えは夏向き、イカチヂミはサクサクで厚く、ウロク刺身は熟成感と弾力があると話します。

訪問のポイント
  • 新林のスンデタウンで白スンデを食べます。
  • サムコンイという鉄板炒め料理を紹介します。
  • 市場で刺身和えとイカチヂミを食べます。
  • ウロク刺身は熟成した味と弾力があると話します。
  • 視聴者推薦と常連の話が出てきます。
動画で紹介されたメニュー
イカチヂミお菓子のようにカリッとした厚めのチヂミです。ヒラメの刺身和え夏に合う刺身和えとして紹介します。ウロク刺身魚の脂の旨みが強く、弾力があります。