トッポッキ動画で言及
チュンゲドン橋トッポッキ
うまい서울특별시 노원구 동일로210길 1-2
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
お店の紹介
ソウル市蘆原区中渓洞にある中渓橋の屋台です。午前9時から列ができるトッポッキ屋台で、板状の小麦餅を使ったトッポッキ、かまぼこ、揚げ物が中心です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
かまぼこ動画で言及
手作りイカフライ動画で言及
このお店の周辺グルメ
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訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
平日の午前8時から行列ができるチュンゲ橋の屋台
ソウル特別市ノウォン区チュンゲ洞のチュンゲ橋屋台で、学校前のトッポッキ風スタイルを紹介します。
ソウル特別市ノウォン区チュンゲ洞にあるチュンゲ橋屋台です。午前9時から行列ができるトッポッキ屋台で、板状の小麦餅を使ったトッポッキ、練り物、揚げ物が中心です。
動画内の味の表現
トッポッキはさらっとしたたれで、甘さは強すぎず、ほどよいうま味と刺激的な辛さがあります。板状の小麦餅はふっくらしてもちもちし、練り物はふやけていない弾力のある食感で、スープは煮干しだしですっきりしているそうです。
訪問のポイント
- 午前9時開店なのに長い行列ができています。
- トッポッキは小麦餅、練り物、長ネギで構成されています。
- 板状の小麦餅を直接切って使います。
- 練り物のスープは煮干しだしだと説明します。
- 屋内の飲食スペースがないため、持ち帰ります。
1時間待たないと食べられない屋台のトッポッキ
中渓駅近くの橋の前にある屋台で、定番の粉食メニューを販売するトッポッキ店を紹介します。
中渓駅近くの橋の前にある屋台で、トッポッキ、スンデ、揚げ物、オムクを販売する粉食店です。
動画内の味の表現
ベースに甘さがあり、コチュジャンダレの塩味、辛味、うま味がまろやかに調和しています。わずかな酸味を感じますが重くはなく、小麦餅は柔らかい、またはもちもちした食感だと表現されます。オムクは量がたっぷりで食感がしっかりしており、揚げ物はもう一度揚げるためカリッとした感じだそうです。
訪問のポイント
- 中渓駅1番出口から徒歩3分だと紹介します。
- トッポッキ、スンデ、揚げ物、オムクを販売しています。
- 平日のみ営業し、休みは不定期だそうです。
- 午後は1時間ほど待つ場合があるそうです。
- 屋台の中には食べるための席が別にないと話します。