ハドングァン

うまい

コムタン, 茹で牛肉

서울특별시 중구 명동9길 12
現在地から

直線距離を基準にした移動時間の目安

現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。

ハドングァン · お店の紹介

明洞で85年間コムタンを受け継いできた食堂です。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー

01
コムタン動画で言及
02
茹で牛肉動画で言及

ハドングァン周辺のグルメ

ハドングァンから近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。

ハドングァン · 訪問・紹介記録

異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。

맛있는 녀석들 (Tasty Guys)訪問情報紹介動画を見る

定番が一番!百年食堂特集/コムタン、パサップルコギ[ザ・おいしい奴ら]487回ハイライト

明洞と麻浦にある2軒の百年食堂で、コムタンとパサップルコギを味わう映像です。

明洞で85年間コムタンを受け継いできた食堂です。

動画内の味の表現

コムタンのスープは甘く塩気があり、香ばしいと言います。肉は柔らかく、スープは澄んでいて淡泊だそうです。スユクと内臓は脂の具合がよく、キムチはコムタンによく合うそうです。

訪問のポイント
  • 明洞で85年間続くコムタン店を訪れます。
  • コムタン、スユク、内臓、キムチとご飯の組み合わせを味わいます。
  • 1929年から続く4代目食堂のパサップルコギを紹介します。
  • パサップルコギでバーガーを作って食べる場面があります。
  • ユッケビビンバも一緒に味わいます。
動画で紹介されたメニュー
コムタンスープは甘く塩気があり、香ばしいです。スユク柔らかく、脂の具合がよいそうです。
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百年食堂特集[ザ・おいしい奴ら]487回予告

85年間続く食堂のコムタンとカリカリプルコギを紹介する百年食堂特集の予告編です。

85年間伝統の味を受け継いできた食堂で、コムタンとカリカリプルコギを紹介します。

動画内の味の表現

コムタンは澄んだ深い味わいだと語られます。カリカリプルコギは、たれの香りと肉汁が感じられる甘辛い味と説明されます。

訪問のポイント
  • 85年間続く食堂を紹介します。
  • コムタンとカリカリプルコギを紹介します。
  • 店主の食べ方のコツが登場します。
  • 歴代大統領が訪れたという話が登場します。
動画で紹介されたメニュー
コムタン澄んだ深い味わいのスープカリカリプルコギたれの香りがして肉汁が感じられます。
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[百年食堂特集]コムタン[ザ・おいしい奴ら]487回

85年近く続くコムタン店で、コムタン、スユク、内臓を味わう映像です。

85年近く続くコムタン店を訪れ、コムタン、スユク、内臓を味わう店です。スープは澄んでいながら深みがあり、肉と内臓を一緒に食べる構成が中心です。

動画内の味の表現

コムタンのスープは澄んでいながら深みと甘みがあると言います。肉は柔らかく、ミノと内臓は香ばしく淡泊だと表現します。キムチの汁は酸味があり、余韻が続くそうです。

訪問のポイント
  • 85年近く続くコムタン店を訪れます。
  • コムタンのスープは澄んでいながら深みと甘みがあると言います。
  • スユク、内臓、ネポを一緒に食べます。
  • キムチとカクテキを添えて食べます。
  • 酢醤油にネギを入れて食べる方法が登場します。
動画で紹介されたメニュー
コムタン澄んでいながら深みと甘みのあるスープスユク柔らかく、脂の具合がよいと言います。内臓香ばしく淡泊だと表現します。