網焼きプルコギ動画で言及
モンマ食堂
うまい경상북도 구미시 장천면 강동로 177-38 (지번: 상장리 935-1)
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
モンマ食堂 · お店の紹介
この映像は、店名が確認されていない食堂で網焼きプルコギを食べる場面です。国産の豚肩肉を2～3日熟成させ、練炭火で直接焼き、キムチと一緒に食べる方法が中心です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
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モンマ食堂から近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。
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モンマ食堂 · 訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
網焼きプルコギの食事動画
練炭火で直接焼いた網焼きプルコギをキムチと一緒に食べる場面を見せています。
この動画は、名前が確認できない飲食店で網焼きプルコギを食べる場面です。国産の豚前脚肉を2~3日漬け込み、練炭火で直接焼いて出し、キムチと一緒に食べる方法が中心です。
動画内の味の表現
もちもちした脂身、甘い味付け、練炭火の香り、キムチと混ぜて食べる組み合わせが確認できます。
訪問のポイント
- 国産の豚前脚肉を使っています。
- 赤身と脂身の割合は半々だと話しています。
- 秘伝の味付けに2~3日漬け込みます。
- 注文が入ると練炭火で直接焼いて出します。
- キムチと一緒に混ぜて食べる場面が映ります。