部位ごとに楽しむ豚ホルモン焼き
豚ホルモン焼きのいろいろな部位を食べながら、食感や味を紹介しています。
豚ホルモン焼きをいろいろな部位で出している店のようですが、店名と場所は確認できません。
動画内の味の表現
脂があり、弾力と噛みごたえがあると話しています。部位によっては香りが強めです。
訪問のポイント
- カルメギサル、尾の肉、首の後ろの肉、目の下の肉、カムトを食べています。
- 味付けと炭火焼きが出てきます。
- 首の後ろの肉は脂があり、噛みごたえがあると話しています。
- カムトはゆでたアワビのような食感だと表現しています。
- 店名と住所は確認できません。