豚スユク動画で注文
とてもやわらかくて薄めです。
おすすめ理由店の中心となる料理で、動画でも一番しっかり食べています。
NEARBY PLACE · restaurant
平山屋
うまい부산광역시 동구 초량중로 26
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
お店の紹介
釜山・草梁洞にある、長く続く豚スユクの店です。動画では豚スユク、普通の麺、ヨルム麺を食べています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
豚スユクはとてもやわらかくて薄めです。麺は豚を煮たスープの味で、ヨルム麺は辛くて最後がピリッとします。
おすすめメニュー
ヨルム麺動画で注文
辛くて最後がピリッとします。
おすすめ理由ほかの料理と一緒に注文され、辛めの味の対比になります。普通の麺動画で注文
あっさり見えて豚だしの味があります。
おすすめ理由この店ならではの、豚のゆで汁ベースの麺料理です。AROUND HERE
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訪問・紹介記録
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【2026ミシュラン】100年以上続く釜山のスユク・麺のお店（feat. ヨゴクルトック）
釜山・草梁洞の平山屋で豚スユクと麺、ヨルム麺を食べる動画です。
釜山・草梁洞にある、長く続く豚スユクの店です。動画では豚スユク、普通の麺、ヨルム麺を食べています。
動画内の味の表現
豚スユクはとてもやわらかくて薄めです。麺は豚を煮たスープの味で、ヨルム麺は辛くて最後がピリッとします。
訪問のポイント
- 釜山東区草梁洞の平山屋を訪れます。
- 豚スユク、普通の麺、ヨルム麺を注文します。
- 普通の麺は豚を煮たスープの味だと話します。
- ヨルム麺は辛くて刺激があると説明します。
- 100年以上、4代続く店だと紹介します。