牛小腸動画で言及
ロータリー・ヤンコプチャン・センター
うまい부산광역시 연제구 반송로 13-7
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
蓮山駅近くにある釜山の牛ホルモン店で、店のおばさんが直接焼く牛ホルモン、牛バラ肉、副菜、ジュースを一緒に楽しめる店です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
牛大腸動画で言及
牛ミノ動画で言及
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訪問・紹介記録
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[特別編] 全国どこでも見られない唯一無二のイモカセの現場に行ってきました。
蓮山駅近くのロータリーヤンコプチャンセンターで、釜山式イモカセのヤンコプチャン・フルコースを紹介します。
蓮山駅近くにある釜山のヤンコプチャン店で、おばさんが直接焼いてくれるヤンコプチャンと牛バラ肉を、おかずやジュースと一緒に楽しむ場所です。
動画内の味の表現
ニンニクだれが入っていて、ホルモンはもちもちした食感と表現されます。上ミノはもちもちしてニンニクの香りが立ち、牛バラ肉は脂が多く香ばしいそうです。ねぎキムチとトウキの葉を一緒に食べ、ケールジュースは甘いと話します。
訪問のポイント
- 蓮山駅16番出口から徒歩4分の距離にあります。
- 小腸、大腸、上ミノがメインメニューとして紹介されます。
- 牛バラ肉の半皿を追加注文します。
- ねぎキムチとトウキの葉を添えて食べます。
- 最後にケールジュースがサービスで出ます。