セジプ

味ドリ

韓国料理

전북특별자치도 순창군 순창읍 순창6길 5-1
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全羅南道対全羅北道の韓定食ツアー | 「1泊2日」にも登場した名店? | 益山・潭陽・淳昌・群山の名店まとめ

益山、潭陽、淳昌、群山にある韓定食とビビンバの名店4軒を1本の動画で比較します。

淳昌邑のセジプを紹介します。南道韓定食らしい膳立てと、カボチャチヂミ、カタクチイワシ、エゴマの葉の話が出てきます。

動画内の味の表現

味付け、塩辛、発酵感が強い南道韓定食のようだと話します。カボチャチヂミ、カタクチイワシ、エゴマの葉がおいしいと言います。

訪問のポイント
  • 益山・黄登面の市場ビビンバを紹介します。
  • 伝統食堂 潭陽本店は潭陽・古西面にあります。
  • 淳昌邑のセジプは韓定食の膳立てで紹介します。
  • 群山・韓一屋の韓定食を紹介します。
  • 動画では全羅南道と全羅北道の韓定食を比較します。
動画で紹介されたメニュー
カボチャチヂミチヂミと思われるメニューです。カタクチイワシよく揚がったカタクチイワシだそうです。エゴマの葉エゴマの葉のおかずです。