水冷麺動画で言及
平壌冷麺
うまい강원특별자치도 춘천시 영서로 3036
現在地から
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お店の紹介
春川人形劇場交差点の近くにある、80年の伝統を持つ北朝鮮式の平壌冷麺店です。水冷麺、緑豆チヂミ、砥平マッコリとともに食事する場面があり、キムチ巻き栗冷麺も販売していると言及されています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
緑豆チヂミ動画で言及
キムチ巻き栗冷麺動画で言及
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訪問・紹介記録
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（春川）80年にわたり4代続く本格的な北方式平壌冷麺店
春川人形劇場交差点近くの80年の伝統を持つ北方式平壌冷麺店で、水冷麺と緑豆チヂミを食べる映像です。
春川人形劇場交差点近くにある80年の伝統を持つ北方式平壌冷麺店です。水冷麺、緑豆チヂミ、チピョン・マッコリと一緒に食事をする場面があり、キムチ巻きそば冷麺も販売していると言及されます。
動画内の味の表現
平壌冷麺はあっさりして香ばしいようで、辛味だれやキムチを加えて食べる様子が映ります。緑豆チヂミはカリッとしており、冷麺には酢漬け大根、キュウリ、卵、牛胸肉がのります。
訪問のポイント
- 春川人形劇場交差点近くにある80年の伝統を持つ平壌冷麺店
- 水冷麺の具は酢漬け大根、キュウリ、卵、牛胸肉
- 緑豆チヂミ5枚とチピョン・マッコリに言及
- 辛味だれとキムチを添えて食べる場面
- キムチ巻きそば冷麺はこの日食べられなかったと言及