カムジャタン動画で言及
三豊の家
うまい서울특별시 중구 퇴계로41길 7-5
現在地から
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お店の紹介
忠武路の印刷街の奥にある老舗カムジャタン店、三豊の家を紹介する映像です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
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訪問・紹介記録
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忠武路の印刷路地の奥にある老舗、三豊家のカムジャタンと膝骨を味わう動画。
忠武路の印刷路地の奥にある老舗カムジャタン店、三豊家を紹介する動画。
動画内の味の表現
スープは澄んでさっぱりし、肉は柔らかく簡単に外れ、ジャガイモはほくほくで、膝骨の骨髄は香ばしいと伝える。
訪問のポイント
- 忠武路の印刷路地の奥にある三豊家を訪問
- カムジャタンには背骨3本と膝骨1個、ジャガイモが入る
- スープは澄んでさっぱりしていると説明
- おかずはモヤシ、角切り大根キムチ、白菜キムチ
- 仰城マッコリも一緒に味わう