今回は餃子！友人のおかげでしっかり味わった11品の中華料理、山東饅頭のモッパン
麻浦の中華料理専門店「山東饅頭」で、餃子やさまざまな中華料理を11品も味わうモッパンです。
麻浦にある中華料理専門店「山東饅頭」です。餃子とともに、五香醤肉、東坡肉、乾烹肉、ピータン豆腐などの料理を味わう動画です。
動画内の味の表現
餃子は具がぎっしり詰まり、肉汁が豊富です。焼き餃子は片面がカリッとして、もう片面はしっとりしており、ピータン豆腐と溜三絲は柔らかく、味付けもちょうどよいと話します。乾烹肉は少し辛いそうです。
訪問のポイント
- 麻浦の中華料理専門店「山東饅頭」を訪れます。
- 焼き餃子と蒸し餃子を最初に食べます。
- 五香醤肉、東坡肉、乾烹肉、ピータン豆腐、空心菜、溜三絲も登場します。
- 餃子は具がぎっしり詰まって肉汁が多いと話します。
- 焼き餃子は片面がカリッとして、もう片面はしっとりしていると説明します。