ヒラメの骨付き薄造り動画で言及
セッコシ
味ドリ서울특별시 강동구 양재대로 1427
現在地から
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お店の紹介
ソウル市江東区の吉洞交差点近くにある、ヒラメの骨付き薄造りを中心とした刺身店です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
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訪問・紹介記録
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ソウル市江東区吉洞交差点で愛される刺身店
ソウル市江東区吉洞交差点の刺身店で、ヒラメのセッコシと野菜の付け合わせを紹介します。
ソウル市江東区吉洞交差点の近くにある、ヒラメのセッコシを中心とした刺身店です。
動画内の味の表現
ヒラメのセッコシはもちもちしていて、包丁の入れ方が良いそうです。骨が引っかかることはほとんどなく、量も多く見えます。
訪問のポイント
- ソウル市江東区楊才大路 1427、城内洞 379-32にあります。
- ヒラメのセッコシを中心に食べます。
- 野菜代は別途1人当たり1,000ウォンだと話します。
- キャベツ、チョジャン、きな粉を添えて食べます。
- 刺身だけが敷き詰められた形なので、量がかなり多いと説明します。
江東区城内洞の刺身店セッコッ
江東区城内洞にある古びた外観が印象的な刺身店セッコッで、ヒラメのセッコシと辛くて熱々のメウンタンを紹介しています。
ソウル・江東区城内洞にある刺身店セッコッです。莞島産ヒラメのセッコシを中心に、マクチャン、きな粉、野菜、ワカメスープ、メウンタンが一緒に出ます。
動画内の味の表現
ヒラメのセッコシは弾力があり、もちもちしていて、骨をほとんど感じません。メウンタンは青陽トウガラシが入って辛くて熱々です。
訪問のポイント
- 江東区城内洞 379-32にあります。
- 莞島産ヒラメのセッコシを人数に合わせて注文します。
- マクチャン、きな粉、野菜、ワカメスープが一緒に出ます。
- 締めに青陽トウガラシを入れたメウンタンが出ます。