トッポッキ（1人前）おすすめとして言及
おすすめ理由思い出が詰まった濃厚な米餅トッポッキの饗宴
ソグジャン
味ドリ서울 마포구 백범로 29
現在地から
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お店の紹介
トッポッキクイーンで紹介された場所
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
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訪問・紹介記録
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食べた人がこぞって絶賛した本物のトッポッキ名店
西江大学近くの屋台式トッポッキ店、ソグジャンを紹介します。
西江大学近くにある屋台式のトッポッキ店です。米餅のトッポッキ、スンデ、手作りの揚げ物、練り物を自家製で提供し、20年以上同じ場所で営業してきた店として紹介されています。
動画内の味の表現
米餅は柔らかく弾力があり、たれは唐辛子粉ベースですっきりとしていて、辛さは強すぎません。スンデはしっとりして新鮮な印象で、手作りの揚げ物はサクサクしており、エゴマの葉とカニ風味かまぼこの揚げ物も一緒に紹介されます。
訪問のポイント
- ソウル特別市麻浦区ペクポムロ29にあるソグジャンです。
- 米餅のトッポッキ、スンデ、揚げ物、練り物をすべて手作りで用意します。
- 餅は毎朝餅屋で作ったカレトクを切って使います。
- エゴマの葉とカニ風味かまぼこの揚げ物が看板メニューとして紹介されます。
- トッポッキ、揚げ物、練り物は味付けが濃くないと説明しています。