チーズ味の米餅トッポッキ動画で言及
スジン粉食
うまい경기도 성남시 중원구 산성대로 204-5 F동 15-16호 수진분식
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
城南の寿進駅近くで、チーズ味で知られる米餅トッポッキを販売する粉食店です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
米餅トッポッキはチーズ味です。
おすすめメニュー
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キンパ動画で言及
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訪問・紹介記録
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地元住民300人が推薦したトッポッキの名店
寿進駅近くのスジン粉食で、チーズ味のトッポッキを中心に1人前の構成と味の特徴を紹介します。
城南の寿進駅近くで、チーズ味として知られる米餅トッポッキを販売する粉食店です。
動画内の味の表現
たれは濃厚で粘りがありますが、口の中で滑らかに溶ける感覚だそうです。甘さ、鶏だしのようなうま味、粉ミルクのように感じる滑らかな香ばしさと濃厚さ、唐辛子粉の辛さが一緒に感じられると話しています。餅は冷めても柔らかくもちもちしており、たれがよく染み込んでいるそうです。
訪問のポイント
- 寿進駅4番出口近くのスジン粉食を紹介します。
- トッポッキはチーズ味と呼ばれる独特なたれだと話しています。
- 1人前に米餅、海苔巻き揚げ1個、卵1個が入っています。
- 餅は冷めても柔らかく、もちもちしているそうです。
- 海苔巻き揚げはいまひとつで、卵もソースとの相性が惜しいそうです。