マグロの中トロと赤身動画で注文
脂がのっていて旨みがあります。
おすすめ理由マグロの中心的なコースとしてはっきり扱われています。
NEARBY PLACE · レストラン
スシハネ
うまい서울특별시 강남구 압구정동 언주로172길 14
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
ソウル特別市江南区狎鴎亭洞にあるミシュラン一つ星の寿司店です。生きたイシビラメ、マグロ、アワビ、ウニ、マダイ、シマアジ、大きなエビ、アナゴなどのコースが紹介されます。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
魚の脂と旨みが強調され、アワビは酸味と栗やさつまいもに似た香りがあると話しています。大きなエビは身がやわらかく旨みが強く、オオトロは脂の甘みとコクが際立つと言っています。
おすすめメニュー
シマアジ動画で注文
すっきりした旨みがあります。
おすすめ理由特においしいと直接言及されています。大きなエビ動画で注文
身がやわらかく旨みが強いです。
おすすめ理由サイズが大きく、存在感のある一品として紹介されています。AROUND HERE
このお店の周辺グルメ
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訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
一人55万ウォンを払って貸切にした年末会食のスケール！？ [EN] | スシハネ
スシハネで貸切の年末会食をしながら、長い寿司コースとワインを楽しむ動画です。
ソウル特別市江南区狎鴎亭洞にあるミシュラン一つ星の寿司店です。生きたイシビラメ、マグロ、アワビ、ウニ、マダイ、シマアジ、大きなエビ、アナゴなどのコースが紹介されます。
動画内の味の表現
魚の脂と旨みが強調され、アワビは酸味と栗やさつまいもに似た香りがあると話しています。大きなエビは身がやわらかく旨みが強く、オオトロは脂の甘みとコクが際立つと言っています。
訪問のポイント
- スシハネを年末会食で貸切にしています。
- 生きたイシビラメと皮を使った料理が出ます。
- マグロ、アワビ、ウニ、マダイ、シマアジ、エビ、アナゴが登場します。
- ワイン、シャンパン、日本酒を一緒に楽しみます。
- 住所はソウル特別市江南区狎鴎亭洞・彦州路172キル14と案内しています。