シマアジ動画で言及
おすすめ理由マグロのセトロと赤身
鮨ハネ
うまい서울특별시 강남구 압구정동 언주로172길 14
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
鮨ハネ · お店の紹介
ソウル市江南区狎鴎亭洞彦州路172キル14にあるミシュラン1つ星の寿司店です。生きたアカアマダイ、マグロ、アワビ、ウニ、マダイ、シマアジ、大エビ、アナゴなどの寿司と料理をコースで楽しめます。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
大エビ動画で言及
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1人55万ウォンずつ払って貸し切った忘年会の規模とは?! [英語] | 鮨ハネ
鮨ハネを忘年会で貸し切り、鮨のコースとワインを楽しむ動画です。
ソウル市江南区狎鴎亭洞彦州路172キル 14にあるミシュラン一つ星の鮨店です。生きたアマダイ、マグロ、アワビ、ウニ、マダイ、シマアジ、大エビ、アナゴなどの鮨と料理をコースで楽しめます。
動画内の味の表現
魚の脂とうま味が強調され、アワビは酸味とサツマイモや栗の香りがすると話しています。大エビは身が柔らかく、うま味が強いとされ、大トロは霜降りの香ばしさとうま味が際立つと話しています。
訪問のポイント
- 鮨ハネを忘年会のために貸し切ります。
- 生きたアマダイとアマダイの皮料理を紹介します。
- マグロのセトロと赤身、アワビ、ウニ、マダイ、シマアジ、大エビ、アナゴなどが登場します。
- ワイン、シャンパン、日本酒を一緒に楽しみます。
- ソウル市江南区狎鴎亭洞彦州路172キル 14にあると伝えます。