寿司すみれ

ジョンマットリ

ルーフトップ

서울 강남구 도산대로55길 18 4층
現在地から

直線距離を基準にした移動時間の目安

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お店の紹介

清潭洞にある寿司すみれのディナーおまかせを紹介しています。白身魚、マグロ、車エビ、ウナギ、揚げ物まで、さまざまなコースを見せています。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー
01
ルーフトップ動画で言及
おすすめ理由繊細な手仕事で仕上げた寿司おまかせ

このお店の周辺グルメ

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訪問・紹介記録

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성시경 SUNG SI KYUNG訪問情報紹介動画を見る

清潭洞・鮨すみれ

清潭洞の鮨すみれでランチのおまかせコースを食べながら、寿司と季節料理を紹介します。

清潭洞にある鮨すみれで、ランチのおまかせコースを食べる場所です。

動画内の味の表現

淡泊で甘く、脂が乗っている感じだと話します。生臭くなく、寿司ごとに味付けが調整され、ご飯の量も調節できるそうです。

訪問のポイント
  • ソウル江南区清潭洞88-6の4階にある鮨すみれを訪れます。
  • ヒラメ、ウニクリーム、マグロの大トロ、ニシンなどの寿司を紹介します。
  • 太刀魚の揚げ物や卵のデザートといったコース料理も登場します。
  • ランチは10万ウォン、ディナーは22万ウォンと話します。
  • 持ち込み料は5万ウォンと案内します。
動画で紹介されたメニュー
ヒラメ淡泊で脂が乗っている感じだと話します。ウニクリームウニと生クリームの組み合わせで、滑らかで濃厚な感じです。マグロの大トロ脂が乗って香ばしい部位を使った寿司だと話します。
더들리訪問情報紹介動画を見る

美味しくいただいた清潭の鮨すみれ―ディナーおまかせ

清潭の鮨すみれでディナーおまかせを味わい、全体的に満足したと伝えています。

清潭にある鮨すみれのディナーおまかせを紹介しています。刺身、寿司、天ぷら、鰻、蕎麦からデザートまで続くコースが登場します。

動画内の味の表現

白身魚は旨味と食感が良く、一部の品は少し塩辛かったり、火がやや強めに通っていたりすると話しています。雲丹は程よい甘味があり、鰻はふんわりしているそうです。

訪問のポイント
  • 清潭の鮨すみれをディナーで訪れます。
  • ランチは90,000ウォン、ディナーは180,000ウォンだと話しています。
  • ヒラメ、鯛、カワハギの肝、鯵、鮪、雲丹、鰻などが出ます。
  • 天ぷらと帆立の貝柱、蕎麦、卵、アイスクリームのデザートが続きます。
  • 全体的に味と雰囲気が良く、また訪れそうだと話しています。
動画で紹介されたメニュー
食感が良く、生臭くなかったそうです。カワハギの肝旨味があり、ぬめりが少なかったそうです。ふんわりしていて、たれが添えられています。
더들리訪問情報紹介動画を見る

1人200,000ウォンの寿司おまかせはどう出てくる?多彩な寿司と料理のディナーおまかせ―清潭すし菫

清潭洞のすし菫による200,000ウォンのディナーおまかせコースを、白身魚やマグロから天ぷら、ウナギまで詳しく見せています。

清潭洞にあるすし菫のディナーおまかせを紹介します。白身魚、マグロ、クルマエビ、ウナギ、天ぷら料理まで、さまざまなコースを見せています。

動画内の味の表現

白身魚は熟成がよく、甘みと柔らかな食感が感じられ、マグロとクルマエビは柔らかく甘みが良いそうです。タコの脚は硬く、ホタテの貝柱は甘みが弱くて残念だったそうです。

訪問のポイント
  • 清潭洞のすし菫をディナーで訪れます。
  • ランチは100,000ウォン、ディナーは200,000ウォンだと話しています。
  • ヒラメ、タイ、マグロ、クルマエビなどのコースが出ます。
  • キスと白子の天ぷらが一緒に出ます。
  • 接客が安定しており、雰囲気はモダンで明るいと話しています。
動画で紹介されたメニュー
タイ甘みがあり柔らかく、白身魚の食感が良いです。ブリの腹身脂があり柔らかく、甘みが感じられます。クルマエビ温かく、甘みが強いです。