2.8万ウォンでウニと旬の魚まで？ 鮨ショウヤのランチおまかせ
ソウル・方背洞の鮨ショウヤで、2.8万ウォンのランチおまかせ寿司一皿を紹介します。
ソウル市瑞草区方背洞の鮨ショウヤで、2.8万ウォンのランチおまかせ寿司を紹介します。ヒラメ、マダイ、サーモン、ブリ、マグロ、ウニ、アナゴなどを盛った一皿が出て、内容は市場の仕入れ状況によって変わる場合があります。
動画内の味の表現
寿司はバランスがよく、すっきりした味わいです。マダイは柔らかく淡泊で、ブリはニンニクが脂っこさを抑えます。マグロの赤身は歯応えと粘りがあり、ウニと甘エビは甘味がよく感じられます。
訪問のポイント
- 昼・夜ともに2.8万ウォンと案内されています。
- おまかせ風の寿司一皿として提供されます。
- ヒラメ、マダイ、サーモン、ブリ、マグロ、ウニ、アナゴなどが挙げられています。
- 市場の仕入れ状況によって構成が変わる場合があるそうです。
- カウンター席が中心の小さな店に見えました。