テファネ・カルグクス

うまい

牛骨卵カルグクス, 手作り餃子, キムチ

서울특별시 동작구 상도로 103
現在地から

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テファネ・カルグクス · お店の紹介

上道洞の市場近くにある老舗麺店で、牛骨卵カルグクスと餃子が看板だ。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

スープはとろみがありコク深く、麺はやわらかく、餃子はもちっとしている。辛味ダレで味変できる。

おすすめメニュー

01
牛骨卵カルグクス看板メニュー

とろみのある牛骨卵スープのカルグクス。

おすすめ理由動画の中心として詳しく紹介される。
02
手作り餃子動画で注文

皮が厚めで弾力がある。

おすすめ理由麺と一緒によく食べられている。
03
キムチ動画で言及

アサリ感のある旨味のあるキムチ。

おすすめ理由何度も褒められており、麺との相性が強調される。

テファネ・カルグクス周辺のグルメ

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テファネ・カルグクス · 訪問・紹介記録

異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。

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(ソウル)知る人だけがひっそり訪れる55年伝統の牛骨カルグクス店

サンドドンのテファネ・カルグクスで、牛骨卵カルグクスと餃子、浅漬けキムチを紹介する。

サンドドンのソンデ市場近くにある老舗のカルグクス店で、牛骨卵カルグクスと餃子が代表的だ。

動画内の味の表現

牛骨卵スープはとろみがあって香ばしく、麺は柔らかく、餃子はもちもちしている。薬味だれを入れると辛くなる。

訪問のポイント
  • ソウル特別市トンジャク区サンドロ103、サンドドン343-1
  • 牛骨卵カルグクスと餃子を一緒に紹介
  • 浅漬けキムチがおいしいと繰り返し言及
  • 薬味だれを入れると辛口のジャンカルグクスのような感じ
  • 日曜日は休みと説明
動画で紹介されたメニュー
牛骨卵カルグクスとろみがあって香ばしい牛骨卵スープのカルグクス。手作り餃子厚みがあってもちもちした餃子の皮とあんについて言及される。浅漬けキムチしゃきしゃきしてうま味のあるキムチとして描写される。