ソン・シギョンの「食べてみよう」| 大田のテファジャン 2部（ペク・ジョンウォンと）
大田のテファジャンで、メンボシャとユスルチャジャンを中心に老舗中華料理店の魅力を紹介します。
大田市東区にある老舗の中華料理店で、メンボシャ、ユスルチャジャン、ナンジャワンが紹介されています。
動画内の味の表現
メンボシャは油の重さがほどよく、海老の味がしっかりしていると話しています。ユスルチャジャンは塩気があり、細切りの肉と野菜の食感があると話しています。
訪問のポイント
- 大田 東区 中央路203番キル78のテファジャンで撮影しています。
- メンボシャを手間のかかる看板料理として紹介しています。
- ユスルチャジャンは細切り肉入りのチャジャンとして説明されています。
- ナンジャワンとチャバクィも言及されています。
- 長く営業してきた中華料理店の雰囲気が強調されています。