トクサン
味ドリ서울 은평구 연서로 247-1 1층
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
『白と黒のスプーン2』で紹介された場所。
このお店の周辺グルメ
トクサンから近い3店舗を表示します。距離と所要時間はこのお店を出発地点として計算しています。
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訪問・紹介記録
異なるチャンネルの訪問記録を数え、同じチャンネルの重複紹介は1回として計算します。
トッポッキに夢中な人が1年を捧げた動画
ソウルのトッポッキ名店3カ所とボーナス1カ所を比較し、また行きたい店をまとめた総集編です。
ソウル恩平区の延曙市場近くにあるトクサンで、釜山式カレトックトッポッキ、揚げ物、おでんを紹介します。
動画内の味の表現
甘味が強く、うま味が豊富です。カレトックと味付けがよく調和し、揚げ物とおでんも一緒に出ます。
訪問のポイント
- ソウル恩平区の延曙市場近くにあるトクサンを紹介します。
- ソウルの九老市場内にある七公主トッポッキを紹介します。
- ソウル西大門区のモレネ市場にある新興トッポッキを紹介します。
- 新川駅付近のカウ・トッポッキをボーナスとして紹介します。
- トッポッキの味付け、餅の食感、揚げ物、おでん、豆もやしスープの特徴を比較します。
1日に500人が訪れる、すごいトッポッキ店
恩平区ヨンソ市場近くのトクサンで、ガレトッポッキや天ぷら、練り物、水トッポッキを食べてみます。
恩平区ヨンソ市場近くのトクサンは、ガレトッポッキ、天ぷら、練り物、水トッポッキが人気の軽食店です。
動画内の味の表現
ガレ餅はやわらかくもちっとしていて、ソースがよく染みています。ソースは甘みが強いものの重くなく、旨みが重なっていて釜山風の印象があります。天ぷらは薄衣でサクサク、練り物のスープは甘めで刺激が少なく、水トッポッキはとてもやわらかいです。
訪問のポイント
- ガレトッポッキ、天ぷら、練り物、スンデ、ハッパ、水トッポッキを販売しています。
- 店内で食べる席はなく、外で立って食べる形式です。
- ソースは15種類の材料と72時間熟成だと説明しています。
- ガレ餅はやわらかくもちっとしていて、味がよく染みています。
- 味は甘みと旨みのバランスがよく、釜山風の印象だと話しています。