イシガリ（サメガレイ）の刺身動画で言及
ウィチャン水協刺身センター
うまい경상남도 창원시 진해구 용원동로 219 의창수협 회센터·수산물 위판장 일대
現在地から
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お店の紹介
慶尚南道鎮海の刺身センターで、旬のイシガリ（サメガレイ）の刺身を食べる場所です。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
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訪問・紹介記録
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（鎮海）韓国で最も高価な刺身魚イシガリ（サメガレイ）の刺身を食べる映像
慶南・鎮海の義昌水協刺身センターで、旬のイシガリ（サメガレイ）をさばいて食べます。
慶南・鎮海の刺身センターで、旬のイシガリ（サメガレイ）の刺身を食べる場所です。
動画内の味の表現
イシガリ（サメガレイ）の刺身は脂が乗って香ばしいと話します。生ワサビを添えて食べる場面も映ります。
訪問のポイント
- 慶南・鎮海の義昌水協刺身センターを訪れます。
- イシガリ（サメガレイ）が映像の中心です。
- 1月から3月初旬までが旬だと話します。
- 大きな個体と小さな個体では価格差が大きいと説明します。
- 刺身は脂が乗って香ばしいと話します。