ウリアッシ

うまい

クラシックメニュー, セニガッリア・ブレスト

Banchina di Levante, 6, 60019 Senigallia AN, 이탈리아
現在地から

直線距離を基準にした移動時間の目安

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ウリアッシ · お店の紹介

イタリアのセニガッリアにあるミシュラン3つ星レストランです。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

おすすめメニュー

01
クラシックメニュー動画で言及
02
セニガッリア・ブレスト動画で言及

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ウリアッシ · 訪問・紹介記録

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비밀이야 bimirya訪問情報紹介動画を見る

6年ぶりに再訪したミシュラン3つ星レストラン|ウリアッシ

イタリアのセニガッリアにあるミシュラン3つ星レストラン、ウリアッシを再訪し、クラシックメニューとワインペアリングを楽しむ動画です。

イタリアのセニガッリアにあるミシュラン3つ星レストランです。

動画内の味の表現

酸味が良く爽やかな組み合わせが多く、一部の料理は塩気が強かったり、セロリの香りが強かったりすると話しています。パスタはアルデンテが強く、デザートには甘すぎない酸味があると話しています。

訪問のポイント
  • セニガッリアにあるレストラン、ウリアッシを訪れます。
  • クラシックメニューを注文しました。
  • フランチャコルタとブルゴーニュワインを合わせます。
  • 魚介、タラ、メインで選ぶラム肉/魚、デザートのコースが登場します。
  • 海辺の屋外席で食事します。
動画で紹介されたメニュー
クラシックメニュー複数の魚介コースとデザートが続き、ワインペアリングとともに進みます。セニガッリア・ブレストパリ・ブレストから着想を得たデザートで、重すぎないように作ると話しています。