大型ブリ（小）おすすめとして言及
おすすめ理由長く切られ、口いっぱいに広がる大型ブリの刺身
ウリポチャ 2号店
味ドリ부산 수영구 광일로29번길 11 1층
現在地から
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お店の紹介
フェサランで紹介された場所
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
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訪問・紹介記録
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釜山で最も有名な大型ブリ刺身店に行ってきました！
釜山水営区のウリ・ポチャ2号店で、大型ブリの刺身、ブリキンパ、コノワタを食べる動画です。
釜山水営区広安洞にある大型ブリ専門の刺身店です。ブリの刺身、ブリキンパ、コノワタを一緒に味わえます。
動画内の味の表現
大型ブリの刺身は脂が多く甘みが感じられ、生臭さがなく、食感は比較的シャキッとしています。ブリキンパはキュウリとたくあんの歯応え、黒ゴマソースのコクと甘みを一緒に感じられます。コノワタは塩味が強すぎず、量がたっぷりで、磯の香りとコクが感じられます。
訪問のポイント
- ウリ・ポチャ2号店は釜山水営区広一路29番ギル11 1階にあります。
- ブリ刺身の小サイズ、ブリキンパ、コノワタを注文します。
- ブリの刺身はさまざまな部位が混ざっており、脂と甘みが感じられます。
- ブリキンパには、たくあん、卵焼き、キュウリ、ブリ、黒ゴマソースで和えたキャベツが入っています。
- コノワタは量がたっぷりで、磯の香りとコクが感じられます。