刺身モリイワセおすすめとして言及
ウト
味ドリ서울 성북구 보문로30길 33 1층
現在地から
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お店の紹介
フェサランで紹介された場所
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
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訪問・紹介記録
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物価高でも量と値段がうれしい熟成刺身店ウト訪問
ソウル・城北区のウトで、ボリュームのある熟成刺身と名物メニューを紹介します。
ソウル城北区東仙洞にある熟成刺身専門店です。刺身盛り合わせ、太巻き、温泉卵メンチカツ、海鮮ヨセ鍋のように、ボリュームのある料理が紹介されています。
動画内の味の表現
刺身は厚めで、熟成は強すぎず、ほどよい弾力と甘みがあります。太巻きはきゅうりの食感、たくあんの甘酸っぱさ、エビフライの香ばしさがあり、メンチカツは衣のサクサク感と中のしっとりした肉、半熟卵が特徴です。海鮮ヨセ鍋はちゃんぽんのような濃いスープに海鮮と肉が入っています。
訪問のポイント
- 刺身盛り合わせは32,000ウォンです。
- 太巻きは18,000ウォンで具材が充実しています。
- 温泉卵メンチカツは名物として紹介されています。
- 海鮮ヨセ鍋はちゃんぽん風の濃いスープ料理です。
- 全体的に量が多めです。