スンデクッ動画で言及
ホソクチョン
うまい서울특별시 송파구 백제고분로39길 36 1층 호석촌
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
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お店の紹介
蚕室の石村洞にあるスンデクッ専門店です。開店前の最初の客として訪れ、スンデクッと茹で肉を食べ、16時間以上煮込んだスープと伝統的な雰囲気を紹介しています。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
おすすめメニュー
茹で肉動画で言及
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訪問・紹介記録
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イ・ジャンウさんが新しく開いたスンデクッパ店に、開店前の一番手として訪れて食べます
ソウル・蚕室の「元祖 ホソクチョン スンデクッパ専門店」で、開店前にスンデクッパとスユクを食べます。
蚕室・石村洞にあるスンデクッパ店です。開店前の初客として訪れ、スンデクッパとスユク、16時間以上煮込んだスープが紹介されます。
動画内の味の表現
スープは辛みがあり、すっきりしていて、長時間煮込んだ凝縮感があると話しています。肉はやわらかく、スンデは味がよくしみていて、カクテキも好評です。
訪問のポイント
- 元祖ホソクチョン スンデクッパ専門店で撮影しています。
- スンデクッパとスユクを食べています。
- スープは16時間以上煮込んだと話しています。
- キムチ大根がおいしいと触れています。
- 2階がある店内と伝統的な内装が見えます。