ウォンシダジャ

味ドリ

韓国料理

경기 수원시 권선구 장다리로 27
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現実版『ワンピース』の漫画肉(?)1.5kg炭火焼き丸ごと羊脚[水原の名店]

水原市細柳洞のウォンシダジャ細柳本店で、1.5kgの炭火焼き羊脚を中心にさまざまな部位を味わう動画です。

水原市細柳洞にある羊肉専門店です。1.5kgの炭火焼き羊脚、羊骨スープ、ニラの味付け焼き、干し豆腐和え、温麺を一緒に紹介します。

動画内の味の表現

羊脚には肉汁があり、羊肉の香りは思ったほど強くないと話します。ニラの味付け焼きは脂っこさを抑え、干し豆腐和えは酸味があり、似たような食感だと説明します。

訪問のポイント
  • 水原市勧善区細柳洞のウォンシダジャ細柳本店です。
  • 1.5kgの炭火焼き羊脚を注文し、さまざまな部位を切り分けて食べます。
  • 羊骨スープが一緒に出され、温麺も紹介します。
  • ニラの味付け焼きが羊肉によく合うと話します。
  • 羊肉の香りは思ったほど強くないと説明します。
動画で紹介されたメニュー
炭火焼き羊脚 1.5kg肉汁があり、羊肉の香りは比較的強くありません。ニラの味付け焼き脂っこさを抑える香りと食感です。羊骨スープ羊の骨を煮出したスープだと話します。