NEARBY PLACE · ラムコース料理店

ヤンインファンデ・グクジン

うまい

ラムコース, 伝統酒ペアリング, ラムTボーン

서울특별시 용산구 한강대로40길 14 지상1층 104호
現在地から

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お店の紹介

ソウル・龍山区の新龍山駅近くにある予約制のラムコース店です。ラムの各部位に韓国料理の食材と伝統酒を合わせたコースを紹介しています。

動画で分かる味のポイント

動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。

ラム特有の香りがあり、脂のある部位は香ばしく、やわらかさと弾力が混ざった食感だと話しています。キムチや漬物、塩味の付け合わせ、伝統酒との組み合わせも確認できます。

おすすめメニュー
01
ラムコース動画で注文

複数のラム部位が出て、コース内では追加提供もあると説明しています。

おすすめ理由コースの中心で、複数の部位をまとめて楽しめます。
02
伝統酒ペアリング動画で注文

コースごとに伝統酒を合わせる構成です。

おすすめ理由料理に合わせて出されるため、組み合わせを楽しめます。
03
ラムTボーン動画で言及

あっさりしていて、弾力のある食感だと話しています。

おすすめ理由動画内でラムTボーン由来の部位として言及されています。
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ソウル・龍山区、新龍山駅近くのラムコース専門店「양인환대 극진」を紹介しています。

ソウル・龍山区の新龍山駅近くにある予約制のラムコース店です。ラムの各部位に韓国料理の食材と伝統酒を合わせたコースを紹介しています。

動画内の味の表現

ラム特有の香りがあり、脂のある部位は香ばしく、やわらかさと弾力が混ざった食感だと話しています。キムチや漬物、塩味の付け合わせ、伝統酒との組み合わせも確認できます。

訪問のポイント
  • ソウル龍山区の新龍山駅近くにあります。
  • ラムのコース料理を提供しています。
  • 韓国食材と伝統酒のペアリングがあります。
  • 4人以上での予約が原則だと説明しています。
  • 基本価格は15万ウォンです。
動画で紹介されたメニュー
ラムコース複数のラム部位が出て、コース内では追加提供もあると説明しています。伝統酒ペアリングコースごとに伝統酒を合わせる構成です。ラムTボーンあっさりしていて、弾力のある食感だと話しています。