[ペク・ジョンウォンの市場になる_礼山32話] 再開場まで6か月かかった理由、行けばわかります
6か月の工事を終えて再開した礼山市場と、場内の料理や店を紹介しています。
6か月の改装を終えて再開した市場です。
動画内の味の表現
冬は寒さを和らげ、夏は暑さを和らげるように整えた市場です。
訪問のポイント
- 礼山市場が6か月の工事を終えて再開場します。
- 白通鶏、LAカルビ、市場のタッポックムタン、奉山うどんが言及されます。
- 味付きカルビは下焼きしてすぐ食べることも、席でさらに焼くこともできます。
- 冬メニューとして揚げうどんを準備中だと話します。
- 市場の昔の雰囲気を活かした再生を見せます。