スンデクッパおすすめとして言及
おすすめ理由端正な血入りスンデと澄んだクッパの真髄
イェンナルハルメスンデ
うまい경남 함양군 안의면 석천길 11-16
現在地から
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お店の紹介
ソンマウル・フンテテレビで紹介された場所
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
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訪問・紹介記録
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長く生きてきて、こんなスンデ店は初めてです
慶尚南道咸陽安義面の昔ながらのハルメスンデで、ピスンデとスンデクッパを味わう動画です。
慶尚南道咸陽郡安義面石泉キルにあるスンデ専門の飲食店です。ピスンデとスンデクッパを中心に紹介しています。
動画内の味の表現
ピスンデはしっとりしてクリーミーで、内臓は臭みが少なく柔らかいです。スンデクッパは澄んださっぱりしたスープに具がたっぷり入っているようです。
訪問のポイント
- 昔ながらのハルメスンデでピスンデとスンデクッパを食べます。
- ピスンデはしっとりしてクリーミーな食感だと説明しています。
- 内臓は臭みが少なく柔らかいと話しています。
- スンデクッパのスープは澄んでいてさっぱりしているそうです。
- スンデはすぐ乾くため、先に食べることを勧めています。