ヨンマカセ 2人分動画で注文
熟成刺身、寿司、豚肉、スープが含まれます。
おすすめ理由コース全体を一度に楽しめる注文です。
NEARBY PLACE · レストラン
ヨンベンイ
うまい서울특별시 마포구 성미산로 190-8 101호
現在地から
直線距離を基準にした移動時間の目安
現在地を確認すると、このお店までの徒歩・自転車・車での所要時間を表示します。
お店の紹介
ソウル・延南洞にある熟成刺身店です。2人用のヨンマカセコースで、海鮮や一品料理を幅広く楽しめて、平日でも満席になるほど人気があります。
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
熟成刺身は水分の調整がよく、柔らかさと旨みが保たれています。煮大根は甘みとコクがあり、甘えびはやわらかく濃厚で、黒つぶ貝の素麺は甘酸っぱく麺がもちっとしています。ムール貝のスープは胡椒の刺激と唐辛子の辛みで締まります。
おすすめメニュー
ニシン寿司動画で注文
軽く炙って香ばしく、身はしっかりしています。
おすすめ理由動画内で特に好評で、印象的な一品として扱われています。サバの棒寿司動画で注文
強い締め酢ではなく、食感と旨みのバランスがあります。
おすすめ理由サバ、赤酢飯、洗ったキムチの組み合わせが特徴です。AROUND HERE
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訪問・紹介記録
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平日でも行列が必要かも？ 路地裏のコスパ熟成刺身店を訪問
ソウル・延南洞の熟成刺身専門店「ヨンベンイ」で、2人用のヨンマカセコースを紹介しています。
ソウル・延南洞にある熟成刺身店です。2人用のヨンマカセコースで、海鮮や一品料理を幅広く楽しめて、平日でも満席になるほど人気があります。
動画内の味の表現
熟成刺身は水分の調整がよく、柔らかさと旨みが保たれています。煮大根は甘みとコクがあり、甘えびはやわらかく濃厚で、黒つぶ貝の素麺は甘酸っぱく麺がもちっとしています。ムール貝のスープは胡椒の刺激と唐辛子の辛みで締まります。
訪問のポイント
- ソウル麻浦区延南洞のヨンベンイを紹介しています。
- 2人用のヨンマカセコースが中心です。
- 煮大根、甘えび丼、刺身、寿司、茹で豚、素麺、スープが出てきます。
- 熟成刺身やニシン寿司、サバの棒寿司の食感を詳しく説明しています。
- 平日夜でも満席になる人気店として描かれています。