辛い骨蒸し煮おすすめとして言及
おすすめ理由深くすっきりしたスープの酔い覚ましスープ店
ヨンムン・ヘジャンクク
味ドリ서울 용산구 효창원로 110 1층
現在地から
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お店の紹介
『おいしそう』で紹介された場所
動画で分かる味のポイント
動画内の注文と表現をもとに、選びやすく整理しました。
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訪問・紹介記録
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「ヘジャンクク＝おじさん天国」の認識を覆した意外な老舗食堂！龍山ヘジャンククの大反乱！
ソウル龍山で60年の伝統を持つ龍門ヘジャンククで、午前と午後に異なる料理を販売する老舗の雰囲気と代表料理を紹介する。
ソウル特別市龍山区龍門洞で60年の伝統を持つヘジャンククの老舗で、午前と午後に異なる料理を販売する食堂だ。
動画内の味の表現
カボチャ麺煎はほのかに甘く、かみ応えが少なく、骨チョングは汁がおかわり自由で、牛血の煮こごり・キノコ・大根・骨が入ると紹介された。
訪問のポイント
- ソウル龍山で60年の伝統を持つ龍門ヘジャンククを紹介
- 午前はヘジャンククのみ、午後は鍋物・酒肴類を販売
- カボチャを細く切ったカボチャ麺煎を注文
- 骨チョングには牛血の煮こごり、キノコ、大根などが入る
- 日曜日は休業