한 달 예약이 10초만에 끝난다는 참치 열전 다녀왔어요
대구 동구 동구시장 안 참치 열전에서 숙성 참치 코스를 먹어봤어요.
대구 동구 동구시장 안에 있는 참치 열전은 숙성 참치 오마카세와 참치 가마구이, 해물라면, 참치 김밥을 함께 즐길 수 있는 곳이에요.
영상 속 맛 표현
숙성 참치는 물러지지 않고 부드럽고 찰기 있게 느껴지고, 참다랑어 부위는 기름짐이 정돈된 고소함으로 느껴져요. 해물라면은 덜 짜고 부드럽고 순한 편이며, 참치 가마구이는 쫄깃하고 간장 같은 감칠맛과 약간의 단맛이 있어요.
방문 핵심 포인트
- 오마카세 코스로 숙성 참치와 참다랑어 부위를 내요.
- 참치 가마구이와 해물라면, 참치 김밥도 함께 나와요.
- 외부 음식과 외부 주류 반입이 가능해요.
- 예약은 한 달에 한 번 문자로 받고 빨리 마감된다고 말해요.