돌삼 숙성 숄더랙(100g)추천 언급
추천 이유숙성한 돼지고기 어깨 부위를 100g 단위로 고르고 싶을 때 보기 좋은 메뉴예요.
돌담 흑돼지
맛도리제주특별자치도 서귀포시 일주서로 909 1층
현재 위치에서
직선거리 기반 예상 이동 시간
현재 위치를 확인하면 이곳까지 걸어서, 자전거로, 차량으로 얼마나 걸리는지 보여드려요.
장소 소개
제주특별자치도 서귀포시 일주서로에 있는 한식집이에요. 돌삼 숙성 숄더랙(100g)이 메뉴로 소개되어 있어요.
영상에서 찾은 맛 포인트
영상의 주문과 표현을 바탕으로 고르기 쉽게 정리했어요.
추천 메뉴
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주변 맛집을 찾고 있어요
이곳을 다녀간 기록
영상마다 소개한 메뉴와 맛 표현, 방문 맥락을 함께 정리했어요.
제주도 4탄, 중문 쪽 돌담 흑돼지에서 흑돼지를 먹어요
제주 중문 쪽 돌담 흑돼지에서 숙성 흑돼지와 개우젓 볶음밥을 먹어요.
제주 중문 쪽에서 숙성 흑돼지와 개우젓 볶음밥을 먹는 흑돼지 전문점이에요.
영상 속 맛 표현
흑돼지는 비계가 쫀득하고, 육즙이 좋고, 목살보다 부드럽다고 말해요. 개우젓은 짭조롬하고, 볶음밥은 담백하고 고소하다고 해요.
방문 핵심 포인트
- 숙성 흑돼지 숄더랙을 먹어요.
- 뼈삼겹과 근고기를 주문해요.
- 개우젓은 전복 내장으로 만든 젓갈이라고 설명해요.
- 마무리로 전복 내장 볶음밥을 먹어요.
- 330시간 숙성한 고기라고 말해요.