광어 튀김대표 메뉴
바삭하고 속은 촉촉하며 육즙이 많아요.
추천 이유익스퀴진의 시그니처 요리 중 하나로 직접 언급돼요.
NEARBY PLACE · 레스토랑
익스퀴진
존맛서울특별시 강남구 삼성로140길 6 라파빌딩
장소 소개
청담동에 있는 미슐랭 1스타 다이닝 익스퀴진이에요. 예약이 꽤 어렵지만 음식의 온도감과 완성도가 좋고, 코스 구성도 탄탄하다고 느낀 곳이에요.
영상에서 찾은 맛 포인트
영상의 주문과 표현을 바탕으로 고르기 쉽게 정리했어요.
음식의 온도감이 좋고, 튀김은 뜨겁고 바삭하게 나오며, 광어는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 육즙이 많다고 해요. 한우 웰링턴은 맛이 괜찮고, 항정살 구이는 간이 강한 편이라고 말해요.
추천 메뉴
한우 웰링턴영상 주문
패스트리로 감싼 고기 메뉴예요.
추천 이유메인으로 선택할 수 있고 추가금을 내고 고를 만하다고 소개해요.항정살 구이영상 주문
바베큐 형식으로 구워지고 간이 강해요.
추천 이유추가금 없이 주문할 수 있는 메인이라 접근성이 좋아요.이곳을 다녀간 기록
영상마다 소개한 메뉴와 맛 표현, 방문 맥락을 함께 정리했어요.
예약이 왜 힘든지 이해가 가는 미슐랭 1스타 식당 - 청담 익스퀴진 디너 120,000원
청담동 익스퀴진의 12만원 디너 코스와 대표 요리를 소개해요.
청담동에 있는 미슐랭 1스타 다이닝 익스퀴진이에요. 예약이 꽤 어렵지만 음식의 온도감과 완성도가 좋고, 코스 구성도 탄탄하다고 느낀 곳이에요.
영상 속 맛 표현
음식의 온도감이 좋고, 튀김은 뜨겁고 바삭하게 나오며, 광어는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 육즙이 많다고 해요. 한우 웰링턴은 맛이 괜찮고, 항정살 구이는 간이 강한 편이라고 말해요.
방문 핵심 포인트
- 청담동 익스퀴진의 미슐랭 1스타 디너 코스를 소개해요.
- 점심은 6만원, 저녁은 12만원 단일코스예요.
- 광어 튀김은 익스퀴진의 시그니처 요리 중 하나라고 말해요.
- 한우 웰링턴은 2만 5천원 추가금이 있어요.
- 식사 시간은 약 2시간 40분으로 긴 편이라고 해요.