아사도 오마카세? 8시간 동안 굽는 한우 통갈비 스테이크
서울 양재동 화야의 아사도 오마카세를 리뷰해요.
서울 서초구 양재동에 있는 화야는 아사도 방식으로 한우 통갈비를 굽는 오마카세 식당이에요. 코스에는 샐러드, 고기, 갈비찜, 김치말이국수가 포함돼요.
영상 속 맛 표현
단맛이 강한 편이고 훈연 향은 은은해요. 고기는 수비드처럼 쪄진 느낌과 묵직한 지방감이 언급돼요.
방문 핵심 포인트
- 서울 서초구 양재동의 화야를 방문해요.
- 아사도 방식으로 한우 짝갈비를 코스로 구워 내요.
- 샐러드와 에피타이저가 달달한 편으로 시작해요.
- 고기는 훈연 향이 은은하지만 온도감이 아쉽다고 해요.
- 마지막에 갈비찜과 김치말이국수가 나와요.

