小麦冷面视频提及
新井餐厅
味道达人충청남도 아산시 시민로409번길 18
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地点介绍
这是一家被介绍为拥有65年传统的牙山小麦冷面店。主打用鸡汤制作的小麦冷面和白切鸡，也一同品尝了温面、拌冷面和饺子。
视频中的味道亮点
根据视频里的点单和描述，整理成更容易选择的指南。
推荐菜品
白切鸡视频提及
温面视频提及
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到访与推荐记录
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菜单上的全都来一份！牙山65年传统小麦冷面和白切鸡吃播
在牙山拥有65年传统的小麦冷面店依次品尝小麦冷面、白切鸡和饺子。
这是一家被介绍为牙山拥有65年传统的小麦冷面店的餐厅。主打用鸡汤制作的小麦冷面和白切鸡，还一同品尝温面、拌冷面和饺子。
视频中的味道描述
据说鸡汤浓郁而清淡，汤头清爽且不油腻。面条看起来像筋道面，或有小麦面条的感觉，拌冷面则带有甜甜的味道。白切鸡味道清淡，饺子则是大王饺子。
到访要点
- 被介绍为牙山拥有65年传统的小麦冷面店。
- 品尝小麦冷面、白切鸡、温面、拌冷面和饺子。
- 鸡汤和白切鸡是其特色。
- 比较面条粗细不同的菜品。
- 提到曾要求不要放黄瓜。
牙山新亭食堂的面条和鸡肉水煮肉片
牙山市的新亭食堂主打鸡汤冷面和土种鸡水煮鸡肉。
牙山市温泉洞的新亭食堂可以吃到浓鸡汤冷面和土种鸡水煮鸡肉。
视频中的味道描述
冷面汤底用鸡、葱和鳀鱼熬出浓郁鲜香的味道，面条较粗但柔软、很有嚼劲。拌冷面带一点辣和酸味，还有芝麻油香，鸡肉水煮肉质容易撕开，适合蘸芥末酱。
到访要点
- 位于忠清南道牙山市温泉洞。
- 点了水冷面、拌冷面和鸡肉水煮。
- 汤底用鸡、葱和鳀鱼熬制。
- 有土种鸡水煮。
- 开门时就已经有很多客人。