NEARBY PLACE · 餐馆

Buwon Myeonok(부원면옥)

好吃

平壤冷面, 肉拌菜, 绿豆煎饼

서울특별시 중구 남대문시장4길 41-6 부원상가 2층
地点介绍

位于南大门市场内的老字号平壤冷面店。

视频中的味道亮点

根据视频里的点单和描述,整理成更容易选择的指南。

视频里说冷面味道偏清淡,面条有弹性;肉拌菜的肉块很厚;绿豆煎饼虽然小而薄,但有密度,而且用猪油煎得很香。

推荐菜品
01
平壤冷面视频点单

牛骨汤底、味道偏淡、面条有弹性

推荐理由被介绍为招牌主角,并且有实拍点单。
02
肉拌菜视频点单

厚切肉、拌调味料

推荐理由主持人特意点了并详细描述。
03
绿豆煎饼视频点单

小而薄但有密度,用猪油煎制,香气足

推荐理由和冷面一起点的配菜,适合搭配食用。
到访与推荐记录

按不同频道统计到访记录,同一频道的重复介绍只计算一次。

맛있겠다 Yummy到访信息观看介绍视频

남대문시장에 이런 곳이? 63년 4대째 평양냉면

남대문시장 안 부원면옥에서 63년 전통의 평양냉면과 곁들임 메뉴를 맛보는 영상입니다.

남대문시장 안에 있는 63년 전통의 평양냉면집입니다.

视频中的味道描述

평양냉면은 간간하고 면은 찰진 편이며, 제육무침은 두툼한 고기를 양념에 무쳐 먹는 맛이라고 했습니다. 빈대떡은 작고 얇지만 밀도가 있고 돼지비계 기름으로 구워 고소하다고 했습니다.

到访要点
  • 남대문시장 안 2층에 있는 부원면옥을 방문합니다.
  • 평양냉면, 제육무침, 빈대떡을 주문합니다.
  • 소뼈사골로 끓인 진한 육수라고 설명합니다.
  • 제육무침은 삶은 고기에 양념을 무쳐 먹는 메뉴로 소개합니다.
  • 빈대떡은 돼지비계 기름으로 구워 고소하다고 말합니다.
视频中介绍的菜品
평양냉면소뼈사골 육수, 간간한 맛, 찰진 면제육무침두툼한 고기, 양념 무침빈대떡작고 얇지만 밀도 있음, 돼지비계 기름으로 구워 고소함